E 170 helal mi? Kullanım kısıtlamaları: Yoktur; E170 tüm dinî cemaatler, sadece et yemeyen vejetaryenler ve et dışında süt ve süt ürünleri tüketmeyen vejetaryenler tarafından tüketilebilir. E171 neden yasaklandı? Titanyum dioksitin DNA kırılmalarına ve kromozom hasarına neden olma potansiyelini açıkça vurguladı ve genotoksisite endişesi göz ardı edilemezdi. Bu nedenle, EFSA Uzman Paneli, E171’in “gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında artık güvenli kabul edilemeyeceği” sonucuna vardı. Titanyum dioksitin DNA kırılmalarına ve kromozom hasarına neden olma potansiyelini açıkça vurguladı ve genotoksisite endişesi göz ardı edilemezdi. Bu nedenle, EFSA Uzman Paneli, E171’in “gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında artık güvenli kabul edilemeyeceği” sonucuna vardı. E171…
Yorum Bırak