Sultan ezmesi içinde ne var? Maydanoz ve dereotunu çok ince kıyın, domates ve biber salçasını irmiğe ekleyin ve karıştırın. Sonra kuru nane, fesleğen, acı biber, dereotu, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin. Ben domates salçam tuzlu olduğu için tuz eklemedim. Sultan mezesi nedir? Pembe Sultan, pancar ve yoğurtla hazırlanan bir mezedir. Yemeklerle servis edilen Pembe Sultan, sarımsakla zenginleştirilmiştir. İsteğe göre kişniş ve ceviz gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Adana ezmesi nasıl yapılır? Domatesleri, yeşil biberleri, taze soğanları ve maydanozu çok ince doğrayın. Domates salçası, tuz, nane ve acı biberi karıştırın. Doğranmış malzemeleri ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Limon suyu veya nar şurubu eklenip…
Yorum Bırak