Zehirli ve zehirsiz mantar nasıl ayırt edilir? “Mantar toplandığında zehirliyse, içi maviye dönmeye başlar. Gümüş kaşıkla pişirilen mantar zehirliyse, gümüş kaşık zehirli mantarları yemeyi reddetmeye başlar. Mantarın zehirli olup olmadığını nereden anlar? Halk, mantarın zehirli olup olmadığını anlamak için sıklıkla varsayımlarda bulunur. Ancak bu varsayımlar doğru değildir. Bir mantarın zehirli olup olmadığını anlamak için, bu mantarı laboratuvar testlerine tabi tutmak ve uzmanların yardımıyla bir karar vermek gerekir. Zehirsiz mantar hangileri? Türkiye’de doğada yaygın olan yenilebilir mantarlardan bahsedebiliriz. Yaklaşık 300 yenilebilir mantar türü ve yaklaşık 100 zehirli mantar türü vardır, imparator mantarı, morina mantarı, istiridye mantarı ve kanlıca mantarı. . Kültür…
Yorum Bırak