Çavdar hangi illerde yetişir? Çavdarın en çok yetiştirildiği iller Niğde ve Kayseri’dir. Ardından Konya, Nevşehir, Balıkesir, Bayburt, Karaman, Erzurum, Aksaray ve Burdur illeri geliyor. Çavdar mahmuzu Türkiye’de nerede yetişir? Orta Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilir. Çavdar özellikle yayla ikliminde yetişir. Çavdar hangi mevsimde yetişir? Çavdarın ilk olarak MÖ 6500 civarında güneybatı Asya’da yetiştirildiğine inanılıyor. Soğuğa en dayanıklı tahıl olan çavdar, yüksek rakımlı, kumlu ve gevşek toprakları sever. Rusya ve İskandinav ülkeleri gibi çok sert kışların yaşandığı bölgelerde bile yetiştirilir, sonbaharda ekilir ve ertesi yılın yaz başında hasat edilir. Çavdar ve arpa aynı mı? Genellikle 1-2 metre yüksekliğe ulaşan çavdar,…
Yorum Bırak